Restaurace Géčko Na náměstí

Cesta piva od výroby k Nám

schema cesty v pivovaru


po stočení piva do sudu se pivo naloží a kamiony vyráží k restauracím


a jsme u restaurace „GÉČKO“ v líbezné vesničce Dobrovíz








pivo pro Vás uskladníme v chlazeném sklepě na jedno místo a od této chvíle se s pivem určeným pro restauraci už nesmí pohnout, aby se zachovala jedinečná kvalita Námi prodávaného piva. Dovezené pivo se začíná podávat zákazníkovi, až po třech dnech ustálení.




v chladícím boxu udržujeme stálou teplotu 3°C


po době ustálení se pivo narazí a putuje směrem k zákazníkovi



zde se pivo v pivním vedení dělí pro kamennou restauraci a pro restauraci Dřevák


a my Vám ukážeme, třeba cestu piva do letní restaurace Dřevák.
Z chladícího boxu putuje pivo do tak zvaného „předchladícího agregátu“, který upraví teplotu piva na 2°C, ale hlavně zabezpečí chlazení celé délky pivního vedení (která není zrovna malá) a to tak, že celou jeho délkou neustále cirkuluje voda o teplotě 1°C


CHLAZENÝ PIVNÍ PITON
Z tohoto místa pivo putuje chlazeným pivním pitonem do pivního tunelu, který se nalézá pod letní zahrádkou směrem do Dřeváku


PIVNÍ TUNEL


A ZDE UŽ MÁME PIVO VE DŘEVÁKU


TADY PIVO OPĚT DOCHLADÍME


A ODTUD PIVO POKRAČUJE OPĚT CHLAZENÝM PIVNÍM PITONEM DO PÍPY, KTERÁ JE ROVNĚŽ VNITŘKEM CHLAZENÁ A UDRŽUJÍCÍ STÁLOU TEPLOTU 3°c


A JSME NA KONCI U DŮMYSLNÉHO ZAŘÍZENÍ , COŽ JE VÝČEPNÍ KOHOUT, KTERÝ SE POSTARÁ O HUSTOTU A ROVNOMĚRNÉ ROZLOŽENÍ ČEPOVANÉHO PIVA




V TUTO CHVÍLI SE PIVO UŽ DOSTÁVÁ K VÁM.
PIVO SE TOČÍ DO VODOU OPLÁCHNUTÉ ZCHLAZENÉ SKLENICE PŘI TEPLOTĚ 4°c. POTOM PIVO PUTUJE K VÁM NA STŮL A VE CHVÍLI, KDY SE CHCETE OSVĚŽIT TÍMTO LAHODNÝM MOKEM BY JEHO TEPLOTA MĚLA KOLÍSAT KOLEM 8°C
A CO DODAT NA ZÁVĚR???
NO PŘECI NA ZDRAVÍ!!!